久しぶりの畑でユーマイサイを収穫しました。

野菜、ハーブユーマイサイ

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2週間ほど雨が続いて畑に行けなかったのですが今日は久しぶりに晴れたので晴れた隙に畑へ。(明日からまた雨だというので)

今年、初めてユーマイサイという油炒めにするとおいしいらしいレタスを植えてみたんです。

雨が続いてどうなっているか心配でしたが良く育ってました!!

しかし真ん中の野菜は何なのだ?明らかに別の野菜が混ざってます。

レタスの匂いはしたけど食べれるのかな?食べてみますけど。

虫も全くついておらずとても綺麗な状態でした。

完全無農薬!!初めて育てるので虫が警戒してつかなかったのかも??

セルトレイで苗にして(種を蒔いて4日くらいで芽が出ます)畑に植えただけ!!

化学肥料は多少与えましたが……。

重粘土質の酷い畑でも何の問題もなく非常に立派に育ちました。

これで美味しければいうことないね!!

早速油炒めにして食べます(油と相性がいいらしいので)

生で味見しましたが何のくせもない菜っ葉でしたよ。

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ユーマイサイを炒めて食べました!

なんか少し苦味を感じました。ほぼレタス。

収穫するのが少し遅かったんだろうなーとは思うので秋にも蒔いてみようと思う。