茎レタス（ステムレタス）を作ってみました。
変わった野菜が好きなので、今年は茎レタスを作ってみたよ！！買える野菜を作っても面白くないからね！！
驚くほど簡単で、全くクセがなくて食べやすい。一度乾かしたらコリコリ食感になるのかな？
豚肉と炒めたけど、コリコリ感はなかったよ。
食感も味もアスパラに似てる、って書いてあったけど、私はアスパラっぽいとは思わなかったな。
茎の食感はブロッコリーの茎が近い。味は甘みがあって、独特の風味はしないので、何にでも使えそう。
小松菜よりもクセないよ。すごく食べやすい。
レタスならではの白い汁は出るけど、レタスの味はしないです。
茎を食べるレタスだけど、葉っぱも食べられます。
葉っぱを大きくなったものから摘み取って食べていって、最後に残った茎を収穫する感じかな？
こないだはよくわからんくて、株ごと収穫してしまったけど。
なかなか食べやすくて美味しかったので、追加で種まきしました。
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