エルダーベリーも収穫できるかな!?

2020年6月28日バラ以外の花エルダーフラワー

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レモンと同じ時期にエルダーフラワーも購入したんですが今年初めて花が咲きました!!

↑は5月の様子。

期待していた香りは思っていた香りと違いました。

マスカットのような香り

と聞いていたのでそのつもりでいたらそんなことはなかったです。

漂ってくるほど強くもなかったし……。

近づくとなんか……表現しがたい香りがしました。

ちょっとすっ…とするようなしないような。ハーブって感じがした。

どうやら開花直後がいちばんいい香りらしいのですが……嗅ぐのが遅かったのかも?

受粉しなかったものは茎の部分が赤くなってます。

受粉しなかったのか全く実らしきものがついていないものもあるのですが、ちゃんと受粉したっぽいやつは実がついてます。

受粉して実になったものは赤くない!

多少ジャムにできるかも。どんな味がするのか楽しみです。

味はレポートします。